1、冬季吃板栗有什么优势 ：防治心血管疾病

　　栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有”干果之王“的美称，可有效地防备和治疗高血压、冠芥蒂、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

　　2、冬季吃板栗有什么优势 ：消肿止痛

　　生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损坏，筋骨肿痛，并且有止痛止血，吸收脓毒的作用。

　　3、冬季吃板栗有什么优势 ：强筋健骨

　   栗子含有丰富的维生素C，能够保持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以防止和治疗骨质松散、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体朽迈，是年纪大的人理想的保健果品。常常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的效果。

　　4、冬季吃板栗有什么优势 ：益气补脾

　　《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。“专家道出，栗子是碳水化合物含量比较高的干果种类，能供给人体比较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保障机体基本营养物质供应，有”铁杆庄稼“、”木本粮食“之称。因此，栗子具备益气健脾，厚补胃肠的作用。

　　5、冬季吃板栗有什么优势 ：驱除水肿

　　板栗中含有丰富的钾元素，钾可以帮助均衡身体内的钠，若是身体内的钾元素太少，会导致身体内的钠钾均衡失调，多余的钠会把水分留住，造成细胞水肿。可是若是身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢，驱除水肿。

　　二、怎样挑选板栗

　　选择购买时要挑选个大的皮呈深棕色，有光泽者为上品，在市场中，有些摊点出售的板栗，个头大小一样。据悉，这种板栗大多是冷库中的存货，尤其是去年的板栗，这些板栗多是通过机械脱皮分选加工出来的，并非今年的新品，价格也较本季的板栗便宜，购买时应多长个心眼。而刚上市的板栗会大小不一，板栗剥皮不容易，人工剥皮的板栗，在板栗上均会留有残存的皮屑及刀印迹。

三、冬季吃板栗注意事宜

　　1、栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃衰弱，消化不良者不适宜多食。
　　2、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，为此变质的栗子无法吃。
　　3、栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不适宜多食。
　　4、脾胃衰弱消化不佳或患有风湿病的人不适宜食用。
　　5、糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是比较高的。