“每一天一把坚果瓜子，有益健康”。17日下午，由中国食品工业 协会坚果炒货专业委员会主办，上海来伊份股份有限公司承办的“2015年第三场全国坚果与籽类产品市场普及会”在上海举办，健康坚果宗旨成为会上共鸣。作为国内休闲食物连锁行业的领导品牌，来伊份紧跟“互联网+”时代，谋划全渠道O2O布局，进一步巩固中国坚果大王的市场所位。同时，更将“良心价值链、良性价值链”作为企业的生命线，全力于成为消费者舌尖上的“安全卫士”。

　　逆势拓展 创造三个第一

　　众所周知，坚果与籽类食物是二十一世纪最具健康功能的休闲食物，我国营养权威机构已将坚果与籽类食物列入平日炊事结构表中。根据不完全统计，过去十年国内坚果炒货行业一直维持着两位数的上升率，2014年销售额可以达到1117亿元，占有整个休闲食物行业三分之一的山河。

　　坚果好不佳，市场是最佳评判员。整个坚果炒货市场的贯通、批发市场的销售额逐年萎靡，但来伊份的销售额不降反升，无论是品质还是性价比，全都是行业第一，市场优点突出。

　　来伊份为什么能做到逆市走高？主要因素有三点：其一，今年8月底开始坚果上市，来伊份争先市面上市，新上市30若干炒货坚果单品相比较去年平均提前一个礼拜上市。手剥松子更加是提前31天上市，全国范畴内进口的前一批货由来伊份独揽，截止当前已经是做到市场销售和金额第一；其二，品质一直维持第一，上市后各个月进行商品的对比试吃，把市面上任何同类炒货进行“盲测”，来伊份的单品经过测评达到行业第一；其三，性价比第一，来伊份今年改变以往操盘模式，优化成本机构、摸到市场泉源，争先在低廉收购原材料，从产品价格、品质进行对比，来伊份性价比最高，达到行业第一。

　　中高端王牌产品成消费者最爱

　　每一年过年前后是坚果炒货食物旺季中的旺季，年货市场也成为行业必争之地。今年的年货市场，什么产品最受民众青睐？数据显示，来伊份的小核桃仁、手剥松子和本色高兴果三大王牌产品，成为消费者最爱。

　　例如在华东地区，随着上海鑫品、毛家塘等南北干货批发市场的关闭，低档次批发市场渐渐淡出视野，中高端的休闲食物愈来愈受到市民青睐，成为年货不可缺少，这让走中高端路线的来伊份市场优点进一步凸现。来伊份销售数据显示，消费者最喜欢购买的坚果炒货前三名分别为：小核桃仁、手剥松子和本色高兴果。

　　来伊份今年的小核桃仁销售额已破亿，收购原材料量相近市场总量的30%，创下记录(往年拿货量仅7%-8%)，同时在品质上犹如既往地坚持做最好吃的小核桃仁，取材来自全国最OK的产地临安，临安最OK的百年基地—银坑。并且今年小核桃是自古以来生产产量最低的一年，生产产量大幅削减到往年的1/3，更显珍稀贵重。手剥松子(巴基斯坦松子)销售额也已破亿，同比去年增加了50%以上；本色高兴果的销售额已超6000万，同比去年销售额增加了10%上下。依据来伊份的营销操作形式，炒货坚果市场年后卖的连年前还要好。

　　针对今年的年货市场，来伊份还新推了盐焗核桃(美国核桃)和新疆生核桃等新产品，新疆生核桃运用的是新疆薄皮、185型号的核桃，不催熟、不漂白、不添补加剂、纯天然的核桃，仁大肉多、营养鲜味。

　　价格上，由于受到产品周期、土壤、气候等多方面原因，物以稀为贵，故今年的坚果炒货大市场价格普遍上调。

　　率先布局“互联网+”全渠道策略

　　随着互联网+时代的到来，消费者举动和企业的营销模式也发生了很大变革。来伊份紧跟时代步伐，率先布局全渠道O2O策略。

　　中国的休闲食物行业至今共历经了四大变革：即百货超市的卖场时代、专营时代、线上线下的互联时代，以及未来“互联网+”的全渠道时代。每次变革，来伊份都瞻之在前，抢占先机。1999年，当国内休闲食物厂商还在努力挤进大卖场时，“来伊份”对准专营市场，在上海四川省北路商业街开出第一家门店，并打开了不同凡响的专营之路。2005年，“来伊份”选择触网建立归类于自己的www.laiyifen.com专购平台。2011年，当休闲食物零售型企业涌向大型电子商务平台时，“来伊份”除去随局势进驻之外，更悄然全力构建自营APP移动平台。

　　进入互联网+时代，来伊份主要做了三件事，其一是经营自己的电子商务平台，并与天猫等电子商务网站合作，其二是运作配套的APP，其三是全渠道O2O布局，受到消费者的普遍欢迎。当前，“来伊份”的全渠道营销已具规模，给消费者带来更利便，富有趣味的消费感受，企业的联想空间得以无限延展。

　　良心、良性价值链构建责任心企业

　　休闲食物是一个小生意，但倒是一个大产业。往上，它连接着上百家的供应商、千家万户原材料的栽种户、养殖户；往下，则连着亿万消费者。来伊份一直承袭食物产业是“良心产业、道德工程”宗旨，将“良心价值链、良性价值链”作为企业的生命线，全力于成为消费者舌尖上的“安全卫士”。

　　“良心价值链”从产品品质到人员品质到文化品质一直坚守良心价值。“良性价值链”从产业出发，从栽种户到加工商到零售行业者到消费者，实现各方的共赢，形成良性的行业发展格局。创建了24道严苛的质量管控体系，每批次产品48小时封仓检测合格方能入仓。16年来，累加为4.5亿人次消费者提供服务，会员超出1000万人。