10月12日，上海市来伊份股份有限公司（股票代码603777，股票简称“来伊份”）正式挂牌上海市证券交易所主板，公开刊行6000万股，发行股价格为11.67元/股，迎来企业发展的极新里程。该股第一天上升43.96%，随后连获11个涨停板。截止至10月26日，报收于43.59元，总市值达到104.62亿元。

　　假如没有“蜜饯事件”，来伊份的上市之路也许要提前4年——早在2012年，来伊份就曾钻营中小板上市，但因为昔时的食品安全丑闻影响，IPO一度停摆。4年后的10月21日，来伊份联合创始人、总裁郁瑞芬出席2016中国新三板投资峰会并接受《中国经济周刊》记者专访时，用“海啸般的浸礼”来归纳了这一事件对来伊份上市之路的影响。她表示，值得愉快的是，来伊份仅仅只用了半年时辰就迅速恢复到危机发生之前的水准，并随即启动了上海市主板上市进度，历经4年取得成功。

　　“蜜饯事件”影响了10 亿元销售，第一次IPO折戟

　　17年前，来伊份在上海市建立，以“构建中国休闲食品第一品牌”为愿景，打开了匠心美食之路。今后，这家别称“伉俪妻子店”的陌头零食小店发展为华东以致全中国最大的休闲食品连锁店，产品遮盖炒货、肉制品、蜜饯等九大类，共计900多种。郁瑞芬曾公开表示：“我一直不太承认来伊份是家属企业，咱们（郁瑞芬与来伊份董事长施永雷）虽是伉俪创业档，但在整个公司中用的全都是职业经理人，并且职业经理人、高管与其他管理者中90%是上海市人。”

　　来伊份的IPO之路耗时4年之久，中间全过程并不顺利。2009年，来伊份正式计划中小板上市，发展最快的是2010—2012年。“2012年，是来伊份历史上最绚烂的一年，也是互联网转型最关键的一年。因为‘蜜饯事件’，来伊份的策略布局全部打乱 。”

　　2012年4月19日来伊份IPO披露，根据那时政策，披露满一个月即可挂牌。但是一周后即4月24日晚，央视二套《消费主张》栏目《3·15在行动——鲜味蜜饯这样生产》报导了蜜饯制作中小工厂中存在的原材料品质差、制作全过程不规范、卫生条件不合格、生产资质存疑等现象，涉足蜜饯原材料、制作、销售企业共计22家。节目中提到杭州灵鑫、杭州梅园、杭州永海3家企业（报告期内都是来伊份的供应商），认为杭州灵鑫的“风味陈皮”产品甜美素超过标准。

　　“播了33分钟，和咱们相干的有1分钟。我那时就到品控中心，把咱们10年的数据都调出来，里头的调查显示是百分百合格。咱们5小时内通知了100若干供应商，到了70多家，咱们请了复旦大学的危机管理小编给各位作了报告，尽管咱们没有问题，可是作为食品行业的从业者应该从本领件吸收教导。”郁瑞芬告知记者。

　　随后，全中国各级工商部门对来伊份500多家门店及仓库抽查550余次，产品合格率百分百，并且来伊份并没有被工商部门惩罚。但很多买家及部分媒体误以为是来伊份产品出现问题。这个事件影响了来伊份10亿元的销售，电子商务的业绩跌了70%。

　　就是因为短期内业绩下滑，让离资本市场仅比肩而立的来伊份与上市擦身而过。同年8月，证监会拒绝了来伊份的IPO申请，并回复：“报告期内你公司很多次因产品质量问题被有关部门惩罚。你公司的内部控制存在毛病，且对你公司经营产生重大不利影响。节目播出后，你公司销售收入突出下降，第二季度处于批零倒挂状态。”

　　上市非常重要，可是企业经营好才是根本。郁瑞芬告知记者，一个卓绝品牌，唯有履历风雨才会更为强大，企业要善于化危为机。这个事件进一步检查了团队凝结力和战斗力，也让大家在风雨中坦荡了格局和视野，能够更加从容、淡定地做好工作。同时，来伊份更加看重品牌建造，由早先的“只做不说”到“边做边说”，运用自媒体去强化和捍卫品牌。“除此之外，咱们如今正在建造全球首家零食博物馆，做工业旅游项目，每一年坚持让买家、媒体全方位参观咱们的工厂，一直维持对外界的透明度，也是咱们从这一次事件中学习到的。”

　　未来会着力门店、电子商务和移动APP三个方面

　　“如今依然有5%~10%的买家因为2012年的事件不会‘返来了’。”郁瑞芬及其团队憋着一口吻，“咱们要上市。”

　　财政调查显示，来伊份近几年维持了非常快的业绩增加速度。据其宣布的第三季度报告提示，2016年1—9月营业额为23.36亿元，较2015年同时期增加6838.21万元，延长3.02%；净利润为8016.96万元。

　　上市是来伊份发展的一个极新里程碑。从2008年筹办上市以来，8年长跑、历经挫折，来伊份开盘第一天就上升43.96%。此前，洽洽食品(17.680, 0.11, 0.63%)（002557.SZ）、好想你(39.460, 1.88, 5.00%)（002582.SZ）等零食品牌均经过中小板上市，来伊份这一次A股IPO成功，成为主板“零食第一股”。

　　郁瑞芬在2016中国新三板投资峰会上与新三板企业家分享上市心得：“第一天到10点疯涨了近44%，10点停息了半个小时，因为涨得太快，也证明资本市场对来伊份是必定的评价，对于咱们17年来坚持专心做好各个产品、服务好各个买家的必定和回报，在座列位把自己的企业和产品做强了，一定有更加多机会。”

　　休闲食品如今有1800多亿的市场容量，年均延长16%以上。中国消费市场正在从“温饱型”向“享有型”迈进，买家喜高兴乐、轻松的休闲文化和生活模式，也在逐渐接受“主食偏零食补”的健康概念，未来还会更加看重健康类的产品。

　　郁瑞芬告知记者，上市后，来伊份会加大市场开辟扩展的力度，主要涉足三个方面。 其一，门店阔张：来自门店的销售一贯是来伊份非常强势的领域，特别是第八代门店发行后单店产值平均延长20%以上。这一次召募费用将计划对上海市、江苏、浙江、安徽、北京共1158家现有门店进行升级，同时在上面说的地区寻找最佳地舆位置新建275家连锁终端门店。其二，发展电子商务：17年来伊份累加服务4.7亿人次买家，具备极强的品牌效应。来伊份电子商务尽管这几年建设速度特别快，但跟来伊份如今的品牌实力及市场所位相比较，仍有一定的差别。上市后，来伊份势必会加速电子商务的发展。其三，移动APP：当前来伊份的移动APP，不论是装机人数还是产值方面，均在休闲食品行业压倒一切，“咱们发展非常快，但还得做到更OK，这块咱们也会加大投入。”

　　据悉，来伊份每半年对供应商就会进行考评，“咱们把每一位供应商老板当做车间主任，是咱们带着他们在成长。” 郁瑞芬表示，“某山楂供应商在上世纪90年代非常绚烂，迅速发展制造成了它那时与卖场间回款特别困难，现金流断了，跌到谷底后1元被政府收购，最终2003年与来伊份合作时连收购原材料的钱都没有，我乞贷给他。我主要看老板很勤奋，产品极佳，我没有来由不帮他。如今这家山楂供应商与来伊份合作好几千万订单，咱们是他的核心客户，占40%。除此之外他还出口，年销售量过亿元。”