双12之前，来伊份旗下2200多家门店已经是艳服以待，B2C电子商务及移动APP同步销售发力，面对“新零售”时代第一个双12购物狂欢节的到来，来伊份要再次以全渠道的形式全线出击。在方才过去的双11，这家意欲成为行业榜样的零食企业线上下渠道“火力全开”，董事长施永雷更加是亲身上阵，在直播平台与网友互动。而这一次的双12，其目标更为确定：构建“新零售”榜样。

毫无疑问，电子商务与实体零售正从对立走势融入结合，线上线下融入结合的“新零售”业态，有希望成为互联网时代下零售行业变革主要方向，“新零售”则有希望打开市场新热门。而在已经是到来的双12，以来伊份等为代表的实体零售商们迎来领跑契机。作为连续两年荣获双12休闲食品类付出宝交易笔数、销售总额的“双冠王”，这趟来伊份将带给买家如何的惊喜？

多优点助力全渠指出击

若是说双11是线上品牌的华筵，那么双12则是线下品牌的狂欢。今年双12活动开展时辰从双12当天变为12月10日至12月12日三天，市场人士估计，将有超出100万家商家参与付出宝5折活动，遮盖线下消费场景包含餐饮、商超、便利店、美容美发等。较之餐饮、商超需要买家特地前去，位于家门口的便利店、食品专卖店坐享近水楼台的便利，成为历年来双12消费截流的大户。

在零食专卖店方面，来伊份毫无疑问是行业代表，先来瞧瞧以往双12的战绩。2014年，借助与付出宝的策略合作，来伊份实现全中国单店单天业绩同比晋升181%，总交易笔数同比例增长208%的好成绩。其中，付出宝成功交易329298笔，在休闲食品行业其线下交易笔数与付出宝交易额排名双第一。2015年，来自付出宝的数据则显示，活动当天来伊份全中国门店共实现付出宝支付877547笔，位居每一位休闲食品类参与付出宝活动的企业的首位，销售总金额也排名第一。

这一次的双12，其实体网络将饰演重要角色。据了解，在上海市、江苏、北京、浙江、山东省等10若干省市，来伊份拥有2200多家门店，且多以社区店为主，主要服务于周围的社区居民，因此在历年的双12活动中优点尽显。今年双12，买家在来伊份门店消费除去享有付出宝最高5折优惠之外，来伊份还特意准备了可以达到1.2亿的红包惊喜，以方便于买家在“双旦”、春节旺季到来之时，能够以更优惠的价格购买来伊份美食，不光如此，双12期间10万份1号金芒买一送一、付出宝晚会2万网红发红包等等活动。最为吸睛的是“零食女王”来伊份总裁郁瑞芬的线下门店与网红现场直播，而且带着大大的红包出席付出宝晚会，此举更加是给本已火爆的双12再加一阵大火。

除了这个之外，来伊份电子商务平台和移动APP也将同步销售出击，以深受买家喜欢的小核桃仁、鸭肫等热销产品为主推，结合单品团、品牌团、淘抢购、限时秒杀等活动，让习惯于网购的买家深居简出就可以畅购心仪的来伊份食品。

作为新兴发展起来的“消费节”，双12有其开放性。实际上，不单单是来伊份，休闲食品领域诸多品牌均在积极布局，谁的优点更为突出，谁才能得到更加多买家喜欢。在外界看来，方才成为“主板零食第一股”的来伊份则有希望又一次冲撞双12休闲食品类付出宝交易笔数、销售总额的冠军，其中一大要素则在于其品牌、产品和全渠道的优点。

有全新调查显示，在以往17年的经营过程当中，已有累加超出4.7亿消费人次购买来伊份产品，超出15亿次的买家吃到并喜欢来伊份。而详细到产品来看，其亦有其严峻的“来伊份标准”。当然，实例更具说服力。去年招待中东欧16国高朋乘坐高铁时所吃的来伊份小核桃仁和西梅、今年来伊份迪斯尼款阿拉有礼系列礼盒均深受买家喜欢。

剑指“新零售”榜样

纯粹谈产品优点、优惠幅度、销售数据并非眼下企业所追求的目的。早前，受总体外部经济增加速度减缓以及电子商务的冲撞，实体零售表现一度略显低迷。不过，最近，零售商业股的股价不跌反升。商业股团体爆发，一大原因恰是对新零售行业态的向往。眼下，囊括百货、卖场以致更为小型的业态经营商都在向这一方向靠近，来伊份方面表示，其意欲经过多方面的努力成为“新零售的”榜样。

何为“新零售”。在业界看来，一方面，当前纯电子商务正面对流量盈余衰竭的处境，而另外一个方面，线下传统供应链体系则需要嫁接更为高效、领先的互联网技术以推动其转型。基于此，数字零售和实体零售已经是开始从早前的对立走势如今以及未来的融入结合，经过融入结合摸索并构建许多新的商业零售场景。未来，可以以低投入提供高效率服务的新零售有希望成为新的方向。

在很多人士看来，若是说实体店时代最贵的是地段，电子商务时代最贵的是流量，那么当前列上线下融入结合的新零售时代最贵的就是链接，而链接是经过企业领先的信息化系统实现的。

在信息系统构建以致全渠道融入结合方面，作为行业代表的来伊份已经是践行较长期。据了解来伊份从2003年即开始信息化建造，2006年即联袂IBM、SAP、思科等全球有名IT企业，投资数亿元构建来伊份专属的信息系统，提前建立了来伊份在休闲食品以致快消产业的信息化先进性。2011年，来伊份前瞻性地提出全渠道信息化建造，构建连接前台、中台及营销终端的全数字化平台；2014年，来伊份正式发行全渠道发展策略，进一步改良与完整门店、电子商务及移动领域的全新信息生态系统，成功买通线上线下业务通道。

有了信息系统的强力支撑，来伊份快速与付出宝、微信、百度外卖、京东到家、优酷、大众点评、携程、饿了吗等大流量平台，开展了一系列异业合作，经过双方强强联合和资源交换，成功实现线上往线下、线下到线上的大规模引流，拉动了门店、电子商务及手机APP业务的同步销售晋升。

据来伊份方面表示，其后续还将全方位推进线上线下全渠道数字化发展，进一步增强营销网络布局，增强物流及供应链、研发及品控实力，并针对年轻买家做出更加多的变革与创新。

当然，在这一次来伊份全渠道迎战双12应当可以算得上又一次检查。是否将本身构建成“新零售”榜样，还要看其信息系统的先进性和强健度如何。不过，据公司方面表示，为了迎战今年双12，其老早已经将其门店信息系统与付出宝系统全方位买通、无缝对接，并对本身信息系统提早进行优化升级，以保障买家支付的便利与快速便捷。

“零食女王”的工匠灵魂

谈零食不能不说的是来伊份，那么谈来伊份不能不说的就是被外界盛赞的“零食女王”郁瑞芬。从产品到品牌，从线下网络布局到全渠道融入结合，力推来伊份向“新零售”榜样靠近的重要力量即来自这位总裁。

“来伊份开办迄今，咱们一直维持初心，实事求是做健康本源产品，这和咱们骨子里的朴拙、善良相关。咱们一直坚持朴实的经营观：宁肯少赢利，也要把品牌做好，一直坚守产品品质；宁可舍弃部分利润，也要让买家真正得益。”在被问及经营之道时，郁瑞芬曾这样表示。

在某一些方面，这位企业家很执着。例如，从第一家门店起，来伊份就运用直采直销的运作模式，直观管理供应商的工厂，既省去了中枢环节，又缩短了供应链，从泉源把握产品质量，经过制定“来伊份标准”，让买家能够快速吃到新鲜、鲜味、健康的休闲食品，非常快便创建起市场领先优点。再例如，在其同董事长施永雷的领导下，数十年来，来伊份经过创建“休闲食品连锁专卖模式”，构建了“墟落作物城市落户”的新型产业链，拉动了合作地段内的农村局部经济的快速发展。

不过，在企业创新上，郁瑞芬匹俦历来竭尽全力。顺应实势布局全渠道仅是一方面，据知晓，每一年，郁瑞芬均会亲身率领供应商出国调查全球优良的食品制制造企业，学习世界上领先的技术与企业管理宗旨。除此之外，来伊份还与全球有名检查集团法国必维开展策略合作，帮助供应商晋升生产管理能力。

继续的产品创新是符合消费升级、晋升市场博弈力的首要条件，来伊份多年来结合国际盛行宗旨以及对中国人的味道的精准把握，将自己的研发团队与供应商、高校等多方技术力量高效整合，构建严格的“来伊份标准”，以此指点供应商的生产。

据了解，来伊份每一年要发行100若干新品，平均每3.6天就能发行一个新品。为了更切近买家需求的变换，来伊份常年坚持每周、每月、每一年从味道、品质、感受等若干维度进行买家“盲测”，调查显示80%以上的产品在测试评选中得到第一。