社区“零嘴”小店分食市场
潮流主妇打年货物主淘“尖板眼”
本报讯(记者章鸽)“手撕小章鱼”、“美国大杏仁”、“无花果蜜饯”、“巴西油松子”……昨天,家住阳光花圃小区的陈蜜斯在家周围的休闲零食店“来伊份”打了一些“尖板眼”零嘴年货,“春节时在家用这些平时少见零食当点心招待高朋,感觉很新鲜,走亲探友当礼物送也蛮‘潮’。”
眼下,很多年轻市民打年货似陈蜜斯这样,专挑“尖板眼”,打年货从商场转到正在社区不断密集布点的休闲食品小店。似上海市品牌“来伊份”,进入武汉市不到1年,就已经是开了200多家店。
记者昨天在香港路“来伊份”专卖店内看见,40多㎡的小店中,摆满了琳琅触目的零食,有传统的零食瓜子、坚果、蜜饯,也有新的思潮的零食豆干、真空包装的扇贝、鲍鱼、鱿鱼丝,一些平时鲜见的零食售价也昂贵。
据了解,休闲食品店里的零食全都是小包装,都有内包装、生产日期和保用期等,比传统散装的零食方便潮流。除此之外,“社区零嘴小店,少了各式各样中间贯通环节,价格普通会廉价2成左右。
据从业人员称,大型连锁商场仍是中暮年买家的首要选择场地,休闲食品连锁店还多限于年轻、潮流女性的惠顾,她们对营养、品位更为看重。
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