盐津桃肉怎么做?
时间:2015-08-10 14:30:31
导读:

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    配料:桃肉、食用盐、白砂糖、葡萄糖、辣椒粉、食用香料、食品添加剂(柠檬酸、甜蜜素、糖精钠、甜菊糖苷、苯甲酸钠、山梨酸钾、日落黄)


    美味推介: 传统蜜饯产品,工艺源远流长,制成的桃肉滋糯有嚼劲,舌尖轻触有微微辛辣,吃起来味道浓郁。

    食材故事: 桃是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉,多汁而甜;欧洲、澳大利亚和北美洲的人则在历史上喜欢黄色果肉较酸的品种。

 

     盐津桃肉做法:


     新鲜的桃肉切成块状或条型,晾一下,到表面水分基本收干,加适当的食盐(根据自己口味加糖)揉擦,然后平铺开找一个通风的地方晾晒,没几天就行了。