很多人都很喜欢吃板栗，但是却不知道剥板栗技巧和方法，所以到最后是弄疼了自己的手，也没吃个几颗完整的。下面就来教大家如何省事的剥板栗。

盐水煮法：

1.栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;

2.放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮;

热水浸泡法：

1.生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

2.5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

盐水浸泡法：

1.板栗直接倒入盐开水中5分钟;

2.然后用刀切个口子;

3.趁热去壳和皮。

切口浸泡法：

1.板栗对半切开;

2.去掉外壳，用开水盖上盖泡5分钟;

冰箱冷冻法：

将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

太阳晒法：

   把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。