食物安全事关国计民生，也是媒体和广大消费者关注的焦点之一。为知晓来伊份的食物管控水平，8月11日，新浪江苏等江苏省内15家主流媒体加入到“品质万里行”活动，到来伊份总部参访，并实地调查参观了来伊份最大的肉类供应商上海天弩食物有限公司，亲目睹证来伊份热卖畅销的鸭肫、鸭脖等肉制品从原材料到成品的生产过程，并对来伊份及供应商对食物的高品质把控有了深入的知晓。
 
　　来伊份建立于1999年,16年来专注专心在休闲食物行业。作为中国休闲食物连锁零售行业的领导品牌，来伊份始终全力于推动中国休闲食物行业的进步与发展。不断将全球最领先的食物生产经验与宗旨带到国内，经过“六大维度，星级评定”等提升供应商的总体水平。当前，来伊份在上海、北京、江苏、浙江省等3个直辖市、8省拥有近2400家专卖店，员工近万人，每一年为近6000万人次，累加为4.5亿消费者服务。从1999年第一家门店开业起，来伊份相继推出过炒货、肉制品等9大系列900多种食物。
 
　　据悉，来伊份商品开发中心从全球20个国家地区以及我国国内18个省市、4个自治区甄选原材料，并根据消费者的口味喜好开发合适中国消费者的商品。从1800米的高山，到800米的深海，从国内到国外，来伊份选择全新鲜、鲜味、健康的食材原材料开发产品。另一方面，来伊份寻求同舟共济，具备良好食物安全宗旨的供应商。供应商要经过规模、产品线、认证、现场管理、生产成熟度、品控人员配备、原材料管理等各方面经过了严格考核分选。来伊份严苛分选了150多家供应商，其中经过HACCP、ISO等第三方认证供应商占用比例65%，食物龙头企业占到近30%。
 
　　上海天弩为来伊份合作多年的供应商，为来伊份生产鸭肫、鸭翅、鸭舌等十多重产品。在参观环节，媒体朋友具体询问了天弩在来伊份的要求下创建的一整套食物安全生产的管控体系并亲眼发现了产品从原材料解冻、腌、煮、包装、高温灭菌、水检等十若干步骤，转换为鲜味、健康的销售成品。
 
　　天弩生产的产品在本身检查合格后，送至来伊份的仓库。产品入仓前，天弩需要提供每一批次的检查合格报告。供应商所来的货将封仓48小时，由来伊份品控部门对每一批次产品进行感官、理化指标的检查唯有检查合格，来伊份才容许入仓，并发往每个门店销售。
 
　　作为一家专注休闲食物16年的行业领导品牌，来伊份多年来创建了一套高效的休闲食物质量安全管控体系，在原材料、生产、贯通等三大环节创建了24道质量管理“防火墙”，为消费者安心享用来伊份美食层层把关。
 
　　互联网+时代，来伊份也看重打造互联网头脑化的营销体系。上海来伊份有限公司总裁郁瑞芬在采访中提到：“消费者的感受才是一个企业真正所追求的。”当前，来伊份已在线下门店开通了线下扫码、线上购买的联动销售方式，同时创建CMR管理系统，完成对各门店及工厂的实时监控，保障了门店的品质。另一方面来伊份也看重移动端的发展，开发了多款App，方便消费者随时随地购物。在各大电子商务比拼价格战的时代，来伊份也积极参加与各大互联网企业的合作，实现O2O线上线下营销的成功布局。