简介：来伊份瓜子在人们生活中是不可或缺的零食，葵花子更加是瓜子中的佼佼者。一边嗑着瓜子，一边闲聊或是看电视，何等清闲得意呀。葵花子不光可以作为零食，并且还可能作为制作糕点的原材料。由于葵花子是植物的种子，含有许多的油脂，故葵花子还是重要的榨油原材料。葵花子油是近年来来深受营养学界推许的高档健康油脂。
成果：葵花子含脂肪可达50%上下，其中主要是不饱和脂肪，并且不包含胆固醇；亚油酸含量可达70肖助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于防护心血管健康。丰富的铁、锌、钾、镁等少量元素使葵花子具备防备血虚等疾病的作用。葵花子是维生素B1的维生素E的良好来源。据说每一天吃一把葵花子就能符合人体一在所需的维生素E。对安定情绪、防止细胞朽迈、防备成人疾病都有优势。它还具备治疗失眠、加强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经虚弱有一定的防备成果。
适用量：每一次80克。
温馨提醒：尽可能用剥壳、或使用剥壳器，免得常常用牙齿嗑瓜子而损坏牙釉质。大量嗑瓜子会严重花费唾液，经常相当长的时间会影响人的口腔健康，以至影响消化。瓜子一次不适宜吃得太多，免得上火、口舌生疮。
营养成分一览表（每百克食品中营养成分含量）
|
成分 |
热量 |
蛋白质 |
脂肪 |
碳水化合物 |
胆固醇 |
炊事纤维 |
钙 |
铁 |
磷 |
钾 |
钠 |
铜 |
镁 |
锌 |
硒 |
|
单位 |
千卡 |
克 |
克 |
克 |
毫克 |
克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
微克 |
|
含量 |
597 |
23.9 |
49.9 |
13 |
/ |
6.1 |
72 |
5.7 |
238 |
562 |
5.5 |
2.51 |
264 |
6.03 |
1.21 |
|
成分 |
维生素A |
维生素B1 |
维生素B2 |
维生素B6 |
维生素B12 |
维生素C |
维生素D |
维生素E |
生物素 |
维生素K |
维生素P |
胡萝卜素 |
叶酸 |
泛酸 |
烟酸 |
|
单位 |
微克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
微克 |
毫克 |
微克 |
毫克 |
微克 |
微克 |
微克 |
毫克 |
微克 |
毫克 |
毫克 |
|
含量 |
5 |
0.36 |
0.2 |
1.18 |
/ |
/ |
/ |
34.53 |
/ |
/ |
/ |
0.03 |
280 |
1.66 |
4.8 |
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