坚果，望文生义，是坚硬的果实之意，是咱们对于各式各样有坚硬外壳的干果总称。坚果由于富含各式各样蛋白质、维生素、矿物质等人体成长发育所需的影响，因而长久以来受到人们追捧。特别是坚果中富含的脂肪酸和氨基酸，是人大脑发育的的重要营养元素。因而，很多妊妇怀孕初始，以至是从备孕开始，就有长时间食用坚果的习惯，希望藉此孕育出健康聪明的宝宝。那么，哪些坚果合适妊妇食用呢？

榛子

榛子主要分布于我国北方，国外在主要分布于西亚和地中海一带。榛子和核桃、腰果、杏仁被称之为四大坚果，并有“坚果之王”美称。榛子含有大量不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2。妊妇常常吃可以起到明目、健脑之效。

核桃

作为四大坚果之一的核桃，其分布十分普遍，世界各个地区均有栽种。核桃在我国向来就被看作为轻身益气、延年益寿之物。中医学认为核桃性温、味甘、没有毒，有健胃、补血、润肺、养神等成果。《本草纲目》上就相关于核桃仁的介绍，有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等成果。另一方面核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁等于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。因而，妊妇食用核桃可以有效促进胎儿大脑的发育

腰果

腰果同样被认定是四大坚果之一。其原产于南美洲，如今主要在东南亚一带栽种，如印度、印尼、马来西亚等地。腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各式各样维生素含量也都很高。具备增补体力和驱除疲劳的良好成果，还能使干燥的皮肤获得改善。同时还可以给妊妇增补铁、锌等元素。

其他一些多见坚果

高兴果

高兴果不光是适口的零食，它同样含富含各式各样妊妇所需的营养元素。高兴果的果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于高兴果中含有丰富的油脂，因而有润肠通便的作用，有利于机体排毒。高兴果又是滋补食药，它味甘没有毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经虚弱、浮肿、血虚、营养不良、慢性泻痢等症。

花生

花生的花生衣富含铁元素，具备补血的效果。花生仁的蛋白质含量可以达到30%上下，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，并且易被人体吸收。

板栗

板栗分布普遍，在我国南北方都有大量栽种。并且食用方便，生吃熟吃都可。板栗不光含有大量淀粉，并且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种物美价廉、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分都可以入药，板栗能健脾益气、驱除湿热。

妊妇食用坚果注意事宜

尽管坚果营养丰富，但并不是各式各样坚果都合适妊妇。并且若是过多食用坚果，很估计会拔苗助长。

1.妊妇无法食用杏仁。杏仁尽管也被称之为是四大坚果之一，但杏仁具备一定的毒性，妊妇食用的话很可能会致使胎儿畸形。

2.妊妇不适宜食用过多坚果。许多妊妇认为坚果补脑，每一天大量食用。事实上坚果类食物油性非常大，而妊妇的消化功能在孕期相对有所削弱，过量食用坚果，极易引发消化不良。除此之外，很多干果在加工过程当中，通过炒制、腌制等工艺，过量食用易致使上火等。干果对机体虽有益，但食用要适当分量，每一天食用坚果不能超过50克，尤其是常常食用者。

3.妊妇禁吃爆炒焦的坚果。爆炒的坚果由于味道鲜美，深受大家喜爱，如炒板栗，炒花生、椒盐核桃等。其实坚果在爆炒之际，许多营养元素会被破坏掉，以至还可能会转换为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。因而，妊妇要禁吃炒焦的坚果。