碧根果热量高吗?
　　坚果的热量非常高，每100克碧根果仁可产生670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。营养专家说每一天的食用量不宜超过5个，多了会发胖的，也会有影响血脂呢。

　　碧根果合适人群
　　一般人群都可以食用1. 肾虚、肺虚、神经虚弱、气血不足、癌症患者多食;特别合适脑力劳动者和青少年;2. 腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不适宜服用。

　　妊妇与碧根果
　　妊妇可以吃碧根果。对胎儿有脑部发育等有优势，健脑益智，对妊妇自身也有优势。一天5-8颗就OK了，不要多吃。

　　糖尿病人与碧根果
　　糖尿病人可以吃碧根果。准确地做法应当是均衡炊事,也就是在总热量控制地前提下,尽量做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果类型齐备,以方便得到均衡营养。

　　怎样挑选碧根果?
　　首先挑选碧根果要看碧根果是否是丰满，还有碧根果的颜色是否是均匀，要选择购买尺寸大小都比较接近的。美国山核桃有大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆，大的要贵一些，但不一定大的就好，看个人的喜好,小的口味还更加精致一些。