深秋时节,干果炒货走俏
时间:2016-10-21 08:34:38
导读:
     随着天气转冷,干果市场火料耩来,具备健胃补肾、滋补润肺功能的板栗、桂圆、核桃等干果大受市民欢迎,牡丹晚报记者从市区各大干果店、王胡同果品批发市场获知,干果销量较前段时间有突出增多,大部分干果价格与去年同时期基本持平,而来伊份板栗的价格却较去年每斤上调了百分之二十五左右。
  炒货价格广泛持平
   “个大皮薄的新核桃,滋补又香脆,来点吧!”10月9日11时许,记者走访我市多家干果店、市场时,道路两侧的干果摊主时不时地向前来选择购买的消费者推销着。在牡丹路与曹州路交叉口周围的一家干果店内,记者看见,核桃、桂圆、瓜子等干果、炒货放置在显眼的位置,很多市民正在选择购买。“刚炒出来的瓜子,还热着呐,香甜适口,来点?”看见有顾客停在瓜子摊前,该店负责人便热情地描述起来。
   “瓜子最贵的10元一斤,便宜的有8元的,也有5元的,相较往年价格基本持平。”该干果店负责人杨雪梅告知记者,“国庆节期间,干果、炒货的销量急剧增加,再加上这两天气温继续走低,进入10月份,很多青睐吃干果的顾客又开始活跃料耩来,这不到10天的销量都快遇上前几个月平均泰半个月的了。”
   走访中记者发现,撤除糖炒栗子,今年各类干果、炒货的价格,相比较往年同时期基本持平。在各大商场内,记者发现干果、炒货零售地段也在渐渐增大中,工作人员不时地进行规整。
  加价板栗难挡“吃货”脚步
   “又甜又糯的板栗方才出锅,趁热买点试试,今年的新板栗,绝对吃一颗想两颗。”12时许,记者来到中华路与和平路交叉口周围一家干果店,伙计赵颖边给顾客艳服板栗边描述说。
   随着天气转冷,又到板栗飘香的季节,这几天走在陌头,总能不经意间闻到空气中满盈着糖炒栗子的清香。新一季的糖炒栗子,热乎乎地放在筐里,灯光一照,一颗颗玲珑铮亮,使人不由得想买上一袋带回家细细品尝。
   “板栗上市已经是有一个月左右了,但糖炒栗子的热卖期才一开始,如今一天炒上5锅左右就基本上够卖了,但随着天气渐渐变冷,销量势必会大涨,去年高峰期我一天能炒30多锅。”糖炒栗子炒制师李斌告知记者。
   “糖炒栗子去年似乎是19元多一斤,今年21元一斤,贵的卖到26元一斤,涨得还很多嘛!”针对很多市民提出的加价问题,该店负责人李文超告知记者:“我卖的板栗全都是从姑苏西山直观进来的,今年产地那边的板栗生产产量低于往年,且果实广泛不够大,主要还是天气的影响,尽管今年夏季的雨水量很大,但当时已经是过了板栗生长的黄金期,主要因素还是前期雨水缺乏。这才是导致糖炒栗子加价的缘故。”不过,记者发现糖炒栗子的涨幅涓滴影响不了“吃货”们,在下班高峰期仍能见到争相列队购买的场景。