坚果多数是秋日成熟，冬天也算是比较应季的。来伊份食物坚果中含有维生素E、多种B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等各式各样矿物质，还有一定量的蛋白质。这些物质都有助于人们在冬天抵御严寒。其中钙与人体的产热能力有一定关系，铁帮助人体运送氧气，维生素E对于保证血液循环的通畅是有益的。产热能力强，血液循环好，人体就不易发生四肢举动酷寒的情况。

高兴果果仁是高营养的食物，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率可以达到45.1%。高兴果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。高兴果 又是滋补食药，它味甘没有毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经虚弱、浮肿、血虚、营养不良、慢性泻痢等症。

美国加州大学洛杉矶分校医学院李兆萍医学博士表示，高兴果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具备低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特征，是健康的明智选择，它能给健康带来三个成果：

【心脏“保镖” 】

富含精氨酸，它不光可以减缓动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，减缓急性灵魂压力反应等。

【防护目力】

高兴果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不单单可以抗氧化，并且对防护视网膜也非常有帮助。

【让身体苗条】

每一天吃上28克高兴果，大概是49颗左右，不光不用担忧发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉一般需要20分钟，吃高兴果可以经过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和符合感，进而帮助减小食量和控制体重。

冬天里人们的新陈代谢变得慢慢，食欲却比夏天强许多，致使许多人将夏天十分困难减下去的重量又在冬天补返来，烦恼不已。于此同时，冬天又是让许多女性又爱又恨的季节：爱它的浪漫，却恨它所带来的严寒。让体质稍弱的女性始终四肢举动冰冷，不光伤风不断，并且身体长时间处于不适的状态中，让人感觉无精打采，影响工作和生活。其实，不论是在肥胖抑或是御寒的问题上，食用高兴果都能在就快到来的冬天有一定减缓作用。

食可而止：每一次50克左右为宜。

食事红绿灯：高兴果有很高的热量，并且含有比较多的脂肪，只要是怕胖的人、血脂高的人应少吃。