营养专家教女性合理饮食 排毒萝卜坚果要多吃
时间:2016-03-14 08:01:42
导读:

女性平生中有三大“调治期”:一是芳华期,二是怀孕期,三是更年期。更年期女性卵巢功能开始衰减,雌激素水准下降,会出现一些焦急不安、皮肤昏暗、 失眠多梦、骨质松散等症状。不少女性因此焦急,以至买不少补药。但鄙谚称“药补不如食补”,食物能给你带出处内到外的调养。咱们特请营养专家指点母亲们经过吃来健康度过更年期。


补钙 早牛奶晚豆乳芝麻黑豆乳特别合适女性


更年期女性钙吸收率降低,容易致使骨质松散,出现如颈椎不适、腰腿疼、脊背疼痛等症状。所以,补钙是大多半更年期女性的当务之急。而食物,是补钙的最佳渠道。


北京大学第一医院营养部主任营养医师孙孟里告知《生命时报》记者,牛奶、酸奶是补钙首要选择。每1包牛奶(250毫升)含钙300毫克左右(每100克 牛奶含钙120毫克左右),而健康成人一天所需摄入的钙是800—1000毫克。奶制品特别是酸奶,更年期女性应该经常食用。酸奶不光钙、蛋白质含量丰富,还含有益生菌,益生菌对保持肠道内的菌群均衡有重要的作用,能有效防止便秘。除此之外,大豆及其制品的钙含量也很丰富,还含有许多的植物蛋白,最重要的是大豆 中含有大豆皂甙、植物固醇、大豆异黄酮等植物化学物质。而大豆异黄酮是植物雌激素,能调节更年期女性的性激素水准,进而有效减缓更年期女性的一些不适症状。豆类,对更年期女性来讲,相当必要。中国中医科学院西苑医院传授杨力则建议,清晨喝一杯牛奶不光能补钙,还能提供丰富的蛋白质和能量,晚上喝杯豆乳,不包含乳糖,更便于吸收、增补植物蛋白,调节更年期女性的内排泄。特别值得推荐的是黑豆乳,黑豆蛋白质含量可以达到36%—40%,略远于黄豆,传统中医学认为,黑豆有助于抗朽迈,《本草纲目》说: “常食用黑豆,可百病不生。”


除此之外,还可能多吃些补钙食物,如芝麻酱、海带、虾皮、紫菜等,杨力推荐了一款特别合适更年期女性的芝麻黑豆乳:将10克花生和80克黑豆浸泡以后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开就可以,具备乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾的作用。


要注意的是,更年期女性应当严格限定盐的摄入,不然不光可能会引起水肿,还会造成钙的流失。


排毒萝卜坚果要多吃


更年期女性身体各项机能减退,便秘也是困扰很多人的问题之一。针对此,更年期女性应多吃炊事纤维丰富的食物如粗粮、芹菜、木耳、豆类等。


孙孟里特别提示,平凡人们认识上存在两个误区。一是怕发胖就少吃。而吃得太少,肠道内的食物残余物体积过于小,易致使便秘,不适合身体排出毒素。二是认为吃得清淡就不便秘。这也是不正确观点。油有润肠的作用,植物油不包含胆固醇,能供给人体丰富的多不饱和脂肪酸,如花生油、豆油等全都是好选择。还可以用橄榄油做 凉拌菜,橄榄油不光有润肠的作用,还含有丰富的单不饱和脂肪酸,可防备心脑血管病。偶然吃些坚果类食物如花生、核桃、杏仁、松子等作为零食,都对减缓便秘有优势。


杨力表示,更年期女性要多吃两个大的类别食物,一是块茎类,如萝卜,各式各样颜色的萝卜都可多吃,有健胃消食、顺气便捷的效果。红薯、山药、芋头等含丰富的膳 食纤维,有助于增进胃肠蠕动,减缓便秘,减小食物残余物中的毒素在人体的停顿时间。二是果仁类,如芝麻、核桃等,都含有对人体有益的单不饱和脂肪酸,不光能 控制血脂,还起到润肠通便的作用。