近期雾霾频密，气候严寒，是呼吸道疾病的高发期，许多宝贝都感觉喉咙不惬意，咳嗽、有痰。另外一个方面，孩子在家里开暖气，学校开空调的干燥环境里呆的太久，体内水分消失过多，加上冬天运动少，又极易产生便秘的状况。今日描述这款米糊，既可以润肺防护呼吸道，又可以润肠减缓便秘，并且香馥馥，极佳喝哦~

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材料：牛奶、小米、甜杏仁片、核桃、银耳

做法：银耳泡发，摘去蒂部；小米、甜杏仁片和核桃淘洗洁净；1:1加入牛奶和水；按豆乳机米糊功能就可以。

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营养理解：

甜杏仁片富含钙、铁、锌、钾、镁等对人体有益的矿物质，不饱和脂肪酸含量高，有润肺、止咳、润肠、通便的作用。核桃含钙量高，富含多不饱和脂肪酸，其中的α-亚麻酸可以在人体转换为DHA，因而核桃有健脑食物的美称，这些不饱和脂肪酸同样可以润肠、通便。银耳含有的多糖物质，可以增强人体抵御能力；银耳也有滋阴、润肺的作用；银耳富含水溶性炊事纤维和胶质，有润肠通便的效果。小米富含B族维生素和炊事纤维，且含有一定数量胡萝卜素，有促进消化、维持肠道蠕动和防护细胞粘膜健康的作用。牛奶可以提供丰富的钙和有益人体的优质蛋白质，含水比例丰富，牛奶里的乳糖促进乳酸菌的增长，防护肠胃道，促进大肠细菌合成B族维生素，也有一定润肠通便的作用。

核桃和杏仁、牛奶搭配能极佳的综合甜杏仁的味道，制作出香滑的口感的米糊。若是宝贝不接受无味的米糊，2岁以上的宝贝可以增添是少许蜂蜜食用。